Le curcuma contre l’inflammation
Le curcuma est utilisé comme additif alimentaire pour conserver les aliments et comme épice de prédilection pour les peuples d’Asie du sud. En médecine ayurvédique, il est utilisé pour stimuler la digestion grâce à sa capacité à soutenir la sécrétion de bile par le foie. Depuis quelques années déjà, les scientifiques sont parvenus à isoler […]
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